Rezept-Idee eines unserer zufriedenen formcookies-Kunden:

Das Butterkeks-Rezept:

Zutaten für ca. 40 formcookies / Arbeitszeit ca. 1 Stunde / Ruhezeit ca. 1 Stunde

-          1000 g Mehl

-          500 g Butter

-          500 g Puderzucker

-          4 Eier

-          1 Vanilleschote

-          ½ Zitrone

-          1 Ei zum Bestreichen der Kekse

Butter und Zucker mit dem Knethaken oder der Küchenmaschine gut durchkneten, Eier hinzu fügen und anschließend Mehl und Gewürze hinzu geben.

Gut durchgeknetet ca. eine halbe Stunde im Kühlschrank ruhen lassen.

Anschließend noch einmal kurz durchkneten und auf eine Dicke von ca. 6mm – 8mm ausrollen, dann die formcookies nach Belieben ausstechen.

Die ausgestochenen formcookies auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen, nach Belieben mit Ei bestreichen und in der Mitte des vorgeheizten Backofens bei 200 °C backen, bis sie die gewünschte Bräunung bekommen haben.

Wir wünschen Ihnen gutes Gelingen. Lassen sie sich und ihrer Familie die formcookies schmecken. Probieren sie doch weitere Förmchen aus, oder fragen sie ihr individuelles Motiv bei uns an.